1，厨余垃圾泛指的是做饭后所产生的垃圾 。熟厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶；生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、扇贝；泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或剩饭 。
2，厨余垃圾是有机垃圾的一种，分为熟厨余垃圾和生厨余垃圾 。熟厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶；生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、扇贝；泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物 。但广义的厨余垃圾还包括用过的筷子，食品的包装材料等 。
【厨房垃圾都有什么东西】祝生活愉快 。
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