如果是在煮的过程中发现水少了 ， 可以接一些热水倒入锅中继续煮即可 。如果是已经煮好了才发现水少了 ， 可以加入一些高汤 ， 再让一些配料 ， 比如鸭肉、瘦肉、虾仁等煮一会 ， 再把稀饭倒进去 ， 最后撒上葱花 ， 做成营养美味的粥 。
【煮粥水少了怎么补救 煮粥水少了咋办】
煮粥水少了怎么补救
粥是大家比较喜欢吃的一种主食 ， 尤其是肠胃不适的时候 ， 或者经常吃肥腻的食物的时候 ， 喝上一点粥就能缓解胃部的不适 。不过在煮粥的时候 ， 米和水的分量是需要掌握好的 ， 否则煮出来的粥就不绵了 。尤其是水加少了 ， 煮出来的稀饭就成干饭了 。
煮粥水少了怎么补救?大家可以参考以上内容挽救一下 。当然还是建议 ， 大家在煮之前就做好一切准备工作 ， 最好按照4:1的比例 ， 就是一杯米就要放上四杯水 。这样煮出来的粥更加绵绸 。而如果家里找不到量杯的话 ， 不妨用自己的手指去衡量 ， 将手放在水最高的位置和米最高的位置 。如果两者之间的距离能够有第一个指关节的高度就可以了 。
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