海参春季和秋季哪个好中国的农历霜降过来，海参从睡眠期渐渐苏醒过来，开始出外觅食，这个时候，海参的肉质最肥，是一年中打捞的最佳季节，也是一年中进补海参的最佳时期 。
海参什么时间吃好 最好早晨空腹吃和晚上睡觉前半小时 。
做粥，放入少量的姜丝，此做法适合中老年人吃 。
做鸡蛋糕适合产后、术后人群吃 。
根据您的病情 给您提供两个烹饪小方法 希望对您的身体调理有所帮助
1、海参100g 干冬虫夏草2g 海参切片加入上汤煨透 冬虫夏草西京上屉蒸20分钟 和海参一起放入盅内加入上汤调味 再放入屉中蒸20分钟即可
2、水发参100g 桂圆 大枣 人参各10g 海参加汤 调料煨透 海参加入上汤及人参 桂圆待至八层熟时 加入大枣 至入味即可
海参适合什么季节吃 一年四季都可以吃海参 。
海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材 。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，其性温补，足敌人参，故名海参 。
营养专家表示，关于吃海参的最佳时间，最好是每日早晨空腹食用 。因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失 。
另外，专家表示，一年四季都可以吃海参 。春季吃海参有助于预防感冒 。海参富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质，而且低脂肪、低胆固醇，长期进补海参，有提高免疫力、抗疲劳等功效 。春天是流感高发期，身体免疫力差的人容易患病，常吃海参可以有效预防流感的发生 。
不同季节：
【海参春季和秋季哪个好】夏天，人的体能消耗大、新陈代谢快，此时便需要进补 。但夏季不能盲目进补，而海参性温，补而不燥、滋而不腻，适宜夏天进补，也是冬病夏补的绝佳选择 。
秋冬季节适宜吃海参 。但过去有秋冬最适合之说，主要是由于过去的采捕和储存技术有限 。海参夏季会钻入泥沙中夏眠，只有每年秋末冬初，气温适宜、海参肥沃之时才能采捕 。加上过去的加工方法落后，不能长时间保存海参，因此只有在秋冬才能吃到海参 。所以，事实上海参一年四季都可以吃 。
那么海参怎么吃最有营养呢？其实海参的做法很多，因为每个人的爱好不同，身体吸收能力也不一样，因此海参怎么吃最有营养还是要根据自己的个人爱好来进行搭配，或者根据自身的一些不好的地方进行食材搭配，这样才能有更好的效果 。
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