鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。
但多食鸡蛋也有坏处,体现在:
【鸡蛋吃多了会变傻么】造成体内营养素的不平衡,从而影响健康;增加肝脏与肾脏的负担;会使血胆固醇含量过高;容易营养过剩、导致肥胖 。由此来看,鸡蛋吃多了并不会使人变傻 。
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