鹦鹉个性天生活泼、胆子很大、聪明伶俐、善于学习、喜欢模仿声音等 。通过训练后可表演许多新奇有趣的节目，如接食、骑自行车、拉车、翻跟斗、简单对话等 。鹦鹉种类很多，羽毛颜色非常的丰富，形态各异，体型大小差异较大 。嘴巴、眼睛、头部、颈脖、胸部根据品种不同，颜色也不同 。
生活习性：鹦鹉在取食过程中，常以强大的钩状喙嘴与灵活的对趾形足配合完成 。对趾型足，两趾向前两趾向后，适合抓握，在树冠中攀援寻食时，首先用嘴咬住树枝，然后双脚跟上；当行走于坚固的树干上时，则把嘴的尖部插入树中平衡身体，以加快运动速度；吃食时，常用其中一足充当“手”握着食物，将食物塞入口中 。
【鹦鹉有趣的地方有哪些】曾有人观察过饲养下的10多种鹦鹉在取食中使用左、右脚的频率，发现超过72%的个体多向于用左脚抓食 。对后肢肌肉的比较解剖发现，常以左脚抓食的，其左脚明显长于右脚，善用右脚抓食的，右脚仅微长于左脚 。
