芭乐不需要去皮吃 , 芭乐的皮比较脆薄 , 吃起来对口感没有什么影响 , 而且芭乐皮中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分 , 所以芭乐可以带皮食用 。
而且芭乐的籽和果肉是相连的 , 其中含有丰富的维生素、纤维素等营养成分物质 , 适量食用可以为人体补充营养 , 所以芭乐的籽也是可以进行食用的 。
芭乐的吃法:
1、直接食用
把芭乐清洗干净 , 不用去皮直接吃 , 属于芭乐最简单的一种吃法 , 这样吃的效果能吸收芭乐的全部营养 , 不会流失 , 斯文点的人可以用水果刀切成小块 , 再放进干净的盘子里 , 用牙签吃 。
2、腌制吃
把新鲜的芭乐清洗干净 , 放入煮沸的开水中 , 过一下 , 放入盘子中 , 加入少量的食盐和黄粉即可 , 在用手慢慢揉搓 , 等腌好入味即可食用 , 在广西等地有的也会把芭乐切成小块 , 加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等 , 放入冰箱味道更佳 。
3、榨汁
【芭乐要去皮吃吗】榨汁的话可能需要用到3-4个芭乐 , 切成小块放入榨汁机即可 , 如果还想要营养更丰富可以和其它水果搭配 , 最后加入少许蜂蜜就可以喝了 , 这种吃法就不会吃到硬硬的果籽 。
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