【什么样的红枣算好】红枣颜色越深的越甜越好，但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小 。通过表皮的颜色，我们可以判断枣的甜度 。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜 。红枣是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的健康饮食佳品 。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之 。
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