牡蛎俗称海蛎子，而生蚝只是牡蛎一个品种，它们的区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上 。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以价格比普通牡蛎贵 。牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上，要用小锄挖开才能取其肉，其肉大多是淡青色 。
【海蛎子和生蚝的区别是什么】从营养价值上，生蚝的含锌量是普通牡蛎的7-8倍，富含多种对人体有益的营养成分，被誉为海底牛奶 。另外，就蛋白质含量来说，生蚝的蛋白质含量也比普通牡蛎高一些，可以达到45%~56% 。所以生蚝比普通的牡蛎，营养价值要高出许多 。
推荐阅读
- 句句暖人心 2022祝福的话语,句句暖人心
- 喝炒焦米水和什么搭配喝好 炒焦米泡水喝,多喝的久减肥
- 提高站位什么意思 提高站位的意思
- 发生车祸怎么要误工费赔偿
- 用打火机怎么撬开啤酒瓶
- 白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒 白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒标准号
- 重阳节祝福语送老人 重阳节给老人送祝福的话
- 生肖风水百科 属鼠人卧室最佳方位
- 肋骨在哪个位置