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市面上销售的葡萄有21种品种 。
1 。巨峰葡萄
巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本 。
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水 。
果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克 。
8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16% 。
2 。夏黑葡萄
夏黑葡萄产于日本,巨峰后代 。
早熟欧美品种,云南夏黑葡萄3月份就有成熟,云南全山的夏黑为主 。
特点是早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,在欧美葡萄里算比较硬 。
3 。红提
红提,又名晚红、红地球、红提子,属欧亚种,是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成 。
果穗大,整齐度好,平均单粒重10 克,最大单粒重13克,红色或紫红色 。
果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁 。
香甜可口,风味独特 。
7月下旬开始着色,9月下旬成熟 。
红地球葡萄不易掉粒,耐贮运,冷藏可至2-3月,货架期长 。
丰产性好,一般亩产1750-2000公斤,品质上等,市场竞争力强,是鲜食葡萄品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一,发展前景广阔 。
4 。维多利亚葡萄
属欧亚种 。
该品种成熟早、果粒极大、丰产、品质极佳、粒形美观诱人,有较强的市场竞争力,可在干旱或半干旱地区栽培 。
植株生长势中等;在昌黎地区4月16日萌芽,5月20日始花,8月上旬果实充分成熟 。
成熟后若不采收,在树上挂果期长 。
结果枝率高,结实力强,每结果枝平均果穗数1 。3个;副梢结实力较强 。
抗 灰霉病能力强,抗 霜霉病和白腐病能力中等;果实不易脱粒,较耐运输 。
5 。京亚葡萄
京亚葡萄,又称半岛1号,兴农1号,富民1号和凯丰,属欧美杂交种,中国科学院植物研究所北京植物园从1981年播种的黑奥林实生苗中选出;199通过鉴定,为纪念
第十一届亚运会在北京召开,取名为京亚 。
现在北京、沈阳、河北、山东、河南、山西、陕西、浙江、广东等地有栽培 。
树势中庸,稳产高产,抗逆性强,果粒大而酸甜可口 。
6 。户太八号
户太八号(hu tai ba hao)是西安市葡萄研究所从欧美杂交品种奥林匹亚芽变中选育的鲜食兼加工的品种 。
根系发达,生长和萌芽力强,冬夏早熟芽成花力强,一年可开5次花,成熟3次果,亩产量2000公斤,采收期7月中旬至10月中旬 。
穗重600—1000克,单粒平均重10 。4g,最大粒重18g,糖度17—21%以上 。
果穗成熟后可树挂1个月,采摘后货架期7-8天 。
对霜霉病、灰霉病、炭疽病表现较强抗病 。
7 。玫瑰香葡萄
正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好,深受消费者喜爱 。
中晚熟品种 。
植株生长中等,二次结果率高,丰产 。
8 。阳光玫瑰
果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少 。
果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,鲜食品质极优 。
8月初开始成熟 。
与巨峰相比,该品种较易栽培,挂果期长,成熟后可以在树上挂果长达2~3个月;不裂果,耐贮运,无脱粒现象;较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病,但不抗葡萄炭疽病 。
9 。藤稔葡萄
藤稔葡萄于1986年引进中国,因其成熟期早、适应性强、甜味足、色泽鲜艳、颗粒饱满、汁多味甜且耐运输等优点而受到商贩的喜爱 。
10 。克伦生葡萄
果实味美色艳 。
果穗圆锥形,中等大小,而果粒整齐紧凑,穗重800克左右,最大穗重1600克 。
果粒椭圆稍长型,颜色透亮,果霜鲜艳,单粒重6到8克,可溶性固形物含量20%—25%,2糖酸比5 。9:1,果肉浅红色,肉质脆嫩切片,既可鲜食又可制干 。
果皮脆,可以随果实一起食用 。
11 。乒乓球葡萄
果穗较大,圆锥形或短圆柱形,平均果穗重450克,果粒着生中等紧密 。
果皮厚,果肉多汁,味酸甜 。
在北京地区4月上旬萌芽,5月下旬开花,8月下旬成熟,从萌芽到果实完全成熟需要135天,需 活动积温3200C 。
属中熟品种 。
适应性较强,但易感染黑 痘病、灰霉病和霜霉病 。
12 。浪漫红颜葡萄
果穗圆锥形,中等大小,穗重 750 克左右,最大穗重 1600 克 。
果肉红黄色,肉质硬脆,能切片,可以鲜食又可以制干 。
果皮脆,可以随果实一起食用 。
我国葡萄专家在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为 ,该品种是目前较有发展潜力的无核葡萄品,2003 年北京地区正式推广 。
13 。青提
该品种属欧亚种,从美国引入 。
果实成熟时呈黄绿色,美观,不裂果,果肉脆甜,略有玫瑰香味,含糖量16%,酸度低,可切成薄片,品质上佳 。
该品种长势旺,易丰产,较抗霜霉病 。
果粒耐拉力强,可长途运输,是目前较理想的无核品种 。
14 。水晶葡萄
水晶葡萄是属于乔灌木,阳光照射太少会酸,太多则过甜 。
葡萄枝生长的时候,温度最好在20~25度之间,不凉不热,还要阳光灿烂;太冷的地方,葡萄树很难过冬,这些地区夏天的温度不高,葡萄难以成熟;太热的地方,病虫害多,假如它的冬天气温经常超过10度,葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分,
第二年葡萄发芽时,便会营养不良 。
15 。克瑞森无核葡萄
果粒性状:椭圆形,均重4克,亮红色,果肉细脆
固形物%:含糖量19%,含糖量0 。6%
生长习性:树势旺盛
结果习性:结果枝率较高
成熟时间:北京地区4月上旬萌芽,5月下旬开花,9月上旬成熟
抗病性能:抗病性稍强,但易感白腐病 。
16 。红宝石葡萄
该品种生长势强,萌芽率高,每个结果枝平均着生花序1 。5个,丰产,定植后第二年开始挂果,着果性好 。
果穗大多着生在第4-5节上 。
抗病性较弱 。
适应性较强,对土质、肥水要求不严 。
果实耐贮运性中等 。
华北地区9月中下旬果实成熟,从萌芽到成熟需150天左右,为晚熟无核品种 。
17 。新疆木纳格葡萄
木纳格葡萄,又名冬葡萄、戈壁葡萄 。
欧亚种,粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆,可切片,是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种,具较强的地域性 。
18 。红地球葡萄
红地球葡萄属欧亚种,原产美国,果穗长圆锥形,平均穗重500克,最大穗重可达1000-1200克,最大粒重15克 。
红地球葡萄果皮中厚,暗紫红色,果肉硬、脆、甜,在湖南岳阳8月中旬成熟 。
红地球葡萄是美国、智利、澳大利亚、南非等新型葡萄出口国最主要的出口品种之一,当前已成为我国葡萄栽培业中取代巨峰的主要品种 。
在鲜食葡萄行业中,红地球葡萄被认为是耐贮运的品种 。
19 。A17葡萄
这类葡萄又叫紫乳无核葡萄,经过杂交培育而成,没有果核,果肉相当饱满丰厚,味道甘甜可口 。
【冰葡萄酒品牌前十名? 葡萄品牌大全排行榜】果实的形状类似于鸡心,还带有一种牛奶的香气 。
这类植株大多数差不多在四月份发芽,六月份是它的花期,果实成熟是在九月份 。
20 。金手指葡萄
金手指葡萄属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色 。
21 。茉莉香葡萄
耐阴雨,抗病力极强,成枝好 。
抗寒 。
品质极好 。
在吉林5月初萌芽,5月10展叶,6月15-19开花,8月末着色成熟,果实颜色紫红色,单果重5克,经膨大处理可达8克 。
穗重500-1000克 。
可溶性固形物含量22% ,有浓厚的茉莉香味,品质极好 。
枝条成熟极好,在吉林零下40度无冻害(埋土10厘米防寒)抗病性极强,2005年在60多天的阴雨天气,病害较轻,丰产稳产 。
适宜大部分地区栽培 。
1 。阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰 。
阳光玫瑰葡萄,又名夏依马斯卡特,欧美系品种,日本培育,抗病强,结果性强,是现在最受大家欢迎的葡萄品种之一 。
其肉质较致密,玫瑰香味浓,果穗圆柱形,鲜食品质极优,露天种植8月下旬成熟,成熟后不易发生落粒,可延迟采收,非常耐运输 。
该品种葡萄是市面上品质最好的品种,属于高档葡萄品种,市场发展前景广阔,因此销量也很大,产地是在陕西,新疆,甘肃,江苏,云南,宁夏等地区 。
2 。巨峰葡萄
相信大多数人都知道这个品种的葡萄,没错,就是巨峰葡萄 。
巨峰葡萄是众多葡萄种类中名气很高一个品种,欧美杂交种,原产日本,适应性强,抗病、抗寒性能好 。
该品种目前在我国种植规模较大,它的成熟期比较晚,通常在8月的下旬以后 。
巨峰葡萄的果实穗大果粒也大,口感甜润多汁,该品种的酸甜度刚刚好,不是直甜的那种口感,也不是偏酸的口感,鲜食的话非常好吃,在最好吃的葡萄种类排名中可以位列前三 。
3 。金手指葡萄
金手指是葡萄品种中最受欢迎的一种,属欧美杂交种,原产日本,现主要产自山东和青岛等地,也是一种早熟的葡萄品种 。
它的外观突破了传统圆葡萄的形状,人们感觉很新奇,就像人的手指一样,颜色很亮丽,没有成熟的时候是翠绿,成熟了以后颜色是黄绿,它形状是长的最长能达到6厘米,是当前栽培葡萄当中体型最长的 。
金手指葡萄因其含糖量很高,吃起来甜,口感非常也很好,很受大众喜爱 。
4 。夏黑葡萄
夏黑葡萄可以说是巨峰葡萄的后代,原产于日本,是现在市面上很常见的一种葡萄品种,在每年的七月份成熟 。
在最受欢迎的十大葡萄品种中,maigoo认为夏黑绝对能排进前四 。
因为它集早熟、美味、颜值于一体,香甜可口,果肉饱满,最重要的是无核,大人小孩均可食用,是我国市场上最好吃的葡萄品种之一,也是中国种直面积很广的一个品种 。
5 。美人指葡萄
美人指葡萄属于目前葡萄界的颜值担当,也是公认口感好的葡萄品种之一 。
美人指葡萄属于欧亚种,原产日本,现在我国四川成都及周边地区皆有种植 。
成熟的美人指葡萄宛如染了红色指甲的纤纤玉手,外观极奇艳丽,这也是它名字的由来 。
美人指口感清脆,清甜无比,酸味很小,果实耐贮运,是继美国红地球后新引入我国的晚熟葡萄新秀,也是目前市场上很受欢迎的晚熟品种 。
6 。牛奶葡萄
我国葡萄的种类也有很多,比如较为有名的宣化牛奶葡萄 。
牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶,马奶子、脆葡萄,属欧亚种,是我国河北宣化、怀来的主栽品种,现已成为河北省张家口市宣化区特产 。
牛奶葡萄果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性 。
7 。玫瑰香葡萄
玫瑰香是一个古老的葡萄品种,也是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种,在世界上种植面积分布很广,也是我国分布最广的品种之一 。
这种葡萄的颗粒是小小的,不太起眼,它没有成熟的时候是浅浅的紫色,看起来就像玫瑰的花瓣一样,尝一个口感微酸带甜,成熟后果实呈紫黑色,甜而不腻,具有浓郁的玫瑰香味 。
因为玫瑰香葡萄的含糖量高,而且麝香味比较浓郁,外观也很符合大众审美,所以深受消费者的喜爱 。
8 。无籽露葡萄
要说最受欢迎的葡萄品种有哪些?Maigoo不得不提起无籽露葡萄 。
无籽露又称无核白、小蜜蜂,中晚熟鲜食品种,每年的七八月份上市,在新疆的栽培历史悠久 。
无籽露成熟时果皮呈黄白色且薄而脆,果肉呈浅绿色半透明,质美味佳,可鲜吃,也可晒成葡萄干,或酿酒,是众多水果中的佳品 。
它的营养价值对人体来说是非常高的,包含着许多人体必要的物质,受到不少人的喜爱 。
9 。红提葡萄
红提又称红地球、大红球、美国红提,从美国引入,现主要种植于陕西、新疆、江苏等地,属于高档名牌晚熟的葡萄品种 。
红提子果皮颜色呈现紫红色,色泽诱人,果肉酸甜可口,具有极高的保健功效,而且也适合长距离运输和长时间贮藏,是鲜食葡萄品种中是最受欢迎的品种之一 。
10 。藤稔葡萄
藤稔葡萄又称乒乓葡萄,原产日本,属欧美杂交种,1986年引入中国 。
这是国内很成熟的一个中熟品种,主要在山东沂蒙山区栽培,因个头比巨峰还要大不少,形状似乒乓球大小,所以才又称乒乓球葡萄 。
藤稔葡萄大而饱满,色泽鲜艳,颗粒饱满,汁多味甜且耐运输,是最好吃的葡萄品种之一 。
市面上销售的葡萄有15种 一、龙眼葡萄
龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一,曾经是中国独有的品种,它皮薄微微透明,汁水丰富,糖粉较高,颜色呈紫红色 。
龙眼葡萄果粒大,近圆形,最大果粒重7~8克 。
龙眼葡萄果实类似龙眼,故因此得名 。
龙眼葡萄既可以鲜食,又可以用来酿酒 。
龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区,在福建莆田等地也有栽种 。
龙眼葡萄果肉酸甜多汁,果肉如同啫喱状,果皮不易直接食用 。
二、巨峰葡萄
巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种,它是欧美杂交品种,原产于日本 。
巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表,因此也有“葡萄之王”的美称 。
巨峰葡萄适应性强,抗病和抗寒性能好,所以易于栽种,在山东,河北,湖南,湖北等地区均有栽种 。
在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄,一般八九月份上市,销往全国各地 。
巨峰葡萄颜色呈紫黑色,口感微酸甜,不像提子等甜度那么高 。
,果肉比较软且多汁,里面有果核,吃起来是葡萄原有的味道 。
巨峰葡萄果粒很大,单粒重10~15克左右,巨峰葡萄多有籽,部分品种没有籽,果皮较厚,不能直接食用 。
三、红珍珠葡萄
红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄,为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种,1983年引入我国 。
红珍珠葡萄果粒近圆形,颗粒较小,果实鲜红色或紫红色,平均单粒重3~3 。5克 。
红珍珠葡萄主要分布于新疆地区,在山东平度地区也有栽种 。
红珍珠葡萄果肉硬脆,果皮薄,果汁中等,甜度较高 。
因为无核且皮薄,食用起来比较方便,不需要吐籽吐皮,香甜多汁
四、无核白葡萄
无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂,主要在新疆吐鲁番地区栽种,无核白葡萄颜色呈黄绿色,呈透明质感,越成熟颜色越偏黄,甜度很高,果粒呈椭圆形,口感脆爽,汁水较少,无特殊香味 。
无核白葡萄果粒较小,单果粒平均重量1 。5~2克,由于西北地区高温干旱等特点,无核白葡萄口感非常香甜,受全国多地区人们喜爱,无核白葡萄也不需要吐籽吐皮,吃起来非常方便 。
五、红提葡萄
红提葡萄,别名红地球葡萄,原产于美国加州,主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等地区 。
红提葡萄甜度较高,对低血糖患者有一定的缓解作用,果粒圆形或卵圆形,平均粒重11~14克,最大可达23克,较好的果粒可达乒乓球的大小,果粒松紧适度,整齐均匀,果皮中厚,果实呈深红色,果肉硬脆,肉色为半透明的白色,果皮可直接食用,被认为是鲜食葡萄中综合性状最佳的品种之一 。
六、夏黑葡萄
夏黑葡萄也是无核葡萄的一种,原产自日本,在我国的主要产地在湖南、甘肃、青岛等地,夏黑葡萄是一个优良品种,具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点 。
夏黑葡萄果实呈圆形,排列紧密,大小适中,单果质量8克 。
夏黑葡萄果皮较厚,颜色呈蓝黑色,果肉硬脆,无肉囊,果汁呈紫红色 。
夏黑葡萄甜度较高,果肉有草莓香,口感非常好,受到很多人的喜爱,由于果皮较厚,所以一般只食用果肉 。
七、阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种,目前我国主要产地有云南、陕西 。
新疆、甘肃等地区 。
阳光玫瑰葡萄被誉为“葡萄中的爱马仕”,曾经高达200元一斤,随着种植越来越广泛,现在的价格已经非常亲民 。
阳光玫瑰葡萄原产自日本,又名“晴王葡萄”,引进中国后又命名为“阳光玫瑰” 。
阳光玫瑰葡萄颜色黄绿,果粒较大,平均果粒重8~12克,果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味 。
每年8月份左右成熟,优质的阳光玫瑰葡萄,口感是非常香甜的,无核果皮薄,可直接食用 。
八、金手指葡萄
金手指葡萄,为欧美杂交品种,原产自日本 。
金手指葡萄果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指 。
金手指果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,果皮中等厚,韧性强,果肉硬,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味 。
九、牛奶葡萄
牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马奶子、脆葡萄 。
原产阿拉伯半岛,欧亚种 。
牛奶葡萄果粒大,长圆形,果粒平均重6 。0克,果皮黄绿色,果皮薄,果肉香甜多汁,香脆爽口 。
十、美人指葡萄
美人指葡萄,属欧亚种,原产日本 。
果粒大,细长型,平均粒重10~12克,最大20克 。
果实皮薄而韧,皮肉不易剥离,美人指葡萄果实前端为鲜红色,润滑光亮,基部颜色稍淡,恰如染了红指甲油的美女手指,外观极奇特艳丽,故此得名 。
美人指葡萄果肉浅红色,口感脆甜,又有“西施葡萄”的美称 。
十一、玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄,欧亚种,玫瑰香是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种 。
玫瑰香口感像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味 。
主要分布于山东、烟台等地 。
十二、茉莉香葡萄
茉莉香葡萄 ,别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香,该品种系欧美杂交种 。
茉莉香果粒较小,呈椭圆形,自然情况下单粒重3克左右 。
茉莉香葡萄主要分布于吉林地区,果实颜色紫红色,果实粉红色,有浓厚的茉莉香味,甜度较高,汁水丰富,果皮不可食用 。
十三、醉金香葡萄
醉金香是辽宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601)为母本、巨峰为父本杂交选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种 。
果粒特大,平均粒重13 。0克,果粒呈倒卵形,充分成熟时果皮呈金黄色,,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉与种子易分离,果汁多,香味浓 。
十四、蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄,又名月光之泪,属欧亚种 。
蓝宝石葡萄果粒长圆柱形,状如小手指,长5cm左右,果色蓝黑,单果重量10克左右 。
风味纯正,脆甜无渣,它的营养价值是普通葡萄的10倍以上,非常香甜,蓝宝石葡萄比较适合在山东地区栽种 。
十五、黑提葡萄
黑提葡萄是近几年才引进到国内,平均粒重8~10克,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜 。
黑提主要在山东地区种植,很多人容易将黑提葡萄与夏黑葡萄混淆,其实两者口感完全不同,夏黑葡萄汁多,果皮不可食用,黑提果肉较脆,果皮与果肉不容易分离,克直接食用 。
葡萄品种包括巨峰、维多利亚、阳光玫瑰、巨玫瑰、赤霞珠葡萄、梅洛、歌海娜、霞多丽、醉金香、京亚、夏黑、金手指、藤稔、牛奶葡萄、玫瑰香葡萄、红巴拉多、黑巴拉多、雷司令、无籽露、美人指等等 。
葡萄的品种繁多,现在全国各地种植葡萄的基地也比较多,每个地区都有适合种植的品种 。
葡萄有很多不同的品种,而当中较为常见的品种有香峰葡萄、红提葡萄、巨峰葡萄、夏黑葡萄、京早晶葡萄、醉金香葡萄、无核白葡萄、白谢希葡萄
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