小龙虾可以蒸着吃 ， 可以煮着吃 ， 还可以炒着吃等 ， 是夏季比较受欢迎的一种美食 ， 很多人都会买小龙虾吃 。小龙虾在挑选购买的时候也会有一定技巧的 ， 它的个头不一样 ， 4-6钱和6-8钱是最常见的 ， 其中6-8钱的小龙虾会好一点 。
一、小龙虾4-6钱和6-8钱哪个好相对而言 ， 6-8钱的小龙虾会好一点 。
据悉 ， 4-6钱小龙虾有20-30克 。换算方法：1元=5克；所以4块钱=20克 ， 5块钱=25克 ， 6块钱=30克 。所以4到6钱的小龙虾在20-30克之间 ， 属于中小虾 。
小龙虾鱼苗的重量约为1钱 ， 俗称5克 ， 而6-8元的小龙虾重量为30-40克 ， 属于中型小龙虾 。市场上大多数小龙虾都很大 ， 一个月就能上市 。而且 ， 小龙虾的品质越好 ， 小龙虾越大 ， 身体越健康 。肉更丰盛 ， 味道更好 。
二、小龙虾4-6钱和6-8钱的区别主要是个头重量不一样 。
【小龙虾4-6钱和6-8钱哪个好】小龙虾在夏天已经成为网络上流行的食物 。你可以看到人们在街上吃小龙虾 。请三五个朋友自己去买小龙虾 ， 或者在餐馆订几公斤 。有各种口味 ， 如大蒜 ， 辛辣和十三香料 。吃起来很舒服 。小龙虾作为外来入侵物种来到中国 ， 可能很郁闷 ， 野生小龙虾已经不能满足人们对食物的需求 ， 现在已经有很多小龙虾被养殖了 。
小龙虾也适合各种烹调方法 ， 麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、十三味小龙虾 ， 甚至蛋黄小龙虾、鱼香小龙虾 ， 口味的变化都能适合更多人的选择 ， 在烹调时炒小龙虾不易损伤 ， 所以从视觉效果上看 ， 小龙虾比其他食物略胜一筹 。
三、吃小龙虾要注意什么1.谨慎购买购买小龙虾时 ， 尽量选择合法人工养殖场销售的小龙虾 。不要为了低价而购买来路不明的小龙虾 。
2.仔细清洁购买小龙虾后 ， 建议先放在干净的水中 ， 让它吐出体内的沉淀物等杂质 。
要清洗小龙虾 ， 先切掉鳃和爪 ， 然后取出虾背上的黑色羊肠线 ， 用小刷子把壳刷干净 。
3.拒绝“半生不熟”煮小龙虾时 ， 温度必须达到100度℃ 并保持加热30分钟以上 ， 使其完全煮熟 。如果小龙虾放在冰箱里冷藏 ， 则更需要适当延长加热时间 ， 以便成熟 。
4.选择可靠的餐厅大多数人会选择在外面吃小龙虾 。建议选择信誉好的大中型餐馆 。对于大排档和路边餐馆来说 ， 卫生和食品安全很难保证 。
5.饮食要适量吃小龙虾要注意“适量” ， 每周最好不要吃超过2次 ， 不要因为过量食用给身体带来负担 。
一般来说 ， 虾中的重金属等有害物质大多集中在虾壳、内脏和鳃中 ， 因此食用时请选择螯虾的虾肉 ， 尽量避免食用内脏和头部 。
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