早上吃什么最好?

早上吃什么最好?、最健康的排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1:2:1:1)
1.一种水果:
选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜 。
慢性病患所食水果,需经专业人员检视过,方可食用 。
2.二种蔬菜:
选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜 。
根:红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等 。
茎:西洋芹、明日叶等 。
【早上吃什么最好?】花:花椰菜(绿)、包心菜等 。
果:大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄..等 。
为安全与最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜,需经专业人员检测过方可食用 。
水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃) 。
叶菜类和芽菜类都是很好的食物,暂时较不适合病人在康复期使用 。
3.地瓜(黄比红适合):慢性病患吃两份,一般保健者吃一份,均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的) 。
4.糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份 。
蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果 。若对所购食物无把握,可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理,较为安全 。
二、适合女性越吃越年轻的早餐
最希望有什么样的早餐呢?首先,等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;其次,必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;第三,需要热食搭配 。早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气 。如果是这样,那就不妨可以考虑一下杯汤早餐了 。
1 一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高 。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程 。
2 一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案 。
也许,还是会有不少上班族女性在苦恼:“这些道理我都懂,但是实施起来实在有点难 。”
在时间紧凑的早晨,花15秒泡一杯速冲杯汤 。八种不同的口味,分别选用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料,加入丰富的牛奶,伴有脆香点点的面包粒,口感醇厚柔滑,一周七天,每天都可以翻出新花样 。便捷、营养、丰富,这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧 。
三、早餐应该在几点吃比较好
医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态 。
一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏 。
所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适 。
另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好 。
四、十分钟早餐应该怎样吃
三明治+汉堡,油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高 。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次 。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了 。
油条+豆浆,最经饿
在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗 。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用 。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次 。同时,豆浆中不要加入太多的糖 。
此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了 。
青粥+小菜,缺乏蛋白质
粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢 。在各类粥中,腊八粥是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便 。更重要的是,几种粮食可以“取长补短”,提高了粥的营养价值 。
但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶 。现在,很多老年人已经开始注意对钙的摄入了 。如果对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白质 。
五、有关女性早餐的4个问题
1、一定要吃早餐?
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿 。原因非常简单:每天夜晚,身体都要消耗能量 。这时人体不得不动用它的储备能 。因此,早上起床之后,自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能量 。不吃早餐,你就不可能获得新的活力从事工作 。此外,你就不可能获得新的活力从事工作 。此外,如要减肥,就更不应不吃早餐 。因为到午餐时,力补偿未吃的那顿早饭,你势必吃得过饱,而影响减肥效果 。
2、女性通常应吃怎样的早餐?
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品 。她们更喜欢吃谷类食物 。从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡 。举例来说,涂有黄油、果酱和奶酪的小面包,另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷尖食物的早餐脂肪量高约7倍 。
3、谷类早餐为何如此受女性青睐?
一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品 。最好喝含脂肪少的牛奶 。谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质 。
4、注意摄取维生素、叶酸和铁 。
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸,特别是维生素C和铁的需要量 。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸 。如有可能,可从午餐和晚餐予以补充 。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量 。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取 。

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