【年糕怎么蒸不粘笼屉】在笼屉上面蒸年糕的时候，把年糕放在盘子里面，然后再放在笼屉上面蒸 。把年糕放在盘子上面就不会再沾笼屉了，而且也不会粘在盘子上面 。并且直接端出来了之后就可以撒糖食用，较为便捷 。
年糕 ：年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品 。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕 。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高 。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银HS金 。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临 。”
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