茶怎么炒
１、清除茶叶杂质：先要将刚采摘的茶叶进行清理，防止小虫子、碎屑等杂物，清洗干净，晾干水分，注意采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的茶，品质会更好 。
２、炒茶：洗干净锅，将沥干水分的茶叶倒进锅中，最好用大锅炒茶，受热面积大，茶叶受热更为均衡，火候要控制好，炒茶时要不停的用手翻炒，手要干净，动作要快，用小火炒，不然茶叶会烧焦 。不可以戴一次性的手套，以免影响茶质 。
３、揉搓茶叶：在炒茶的过程中要边炒，边进行揉搓，让叶子能更好地卷缩 。炒茶的时间很长，一般要１至２个小时，将茶叶炒成深褐色即可，过程中要不停的揉搓，快速的翻炒 。
４、晾凉茶叶：将炒好的茶叶用报纸垫着盛在容器里，将它晾凉，第二天就可以冲茶喝了，喝起来甜香出众 。
文章插图
普洱茶是怎么炒起来的利用了媒体效应和饥饿营销的方式 。
2005年，由120人组成的马帮队伍从普洱浩浩荡荡进京，将保存在故宫的普洱茶祖迎回普洱，并在普洱市举办了隆重的迎茶祖仪式，并邀请了社会各界人士广泛参与，该事件吸引了国内外众多媒体争相报道，一时间普洱茶的名号传遍国内外 。
同时，普洱茶几大茶商，联合囤货，压货，造成市场紧缺，奇货可居的假象，一时间普洱茶价格飞涨 。
最终导致的当然是市场的一片惨状 。
【茶怎么炒，普洱茶是怎么炒起来的】不过，说实在话，抛开资本市场游戏不说，普洱茶以其香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡的特点，还是迎得了广大消费者的青睐 。
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