百合如何熬粥喝,百合粥的家常做法( 二 )


做法二:
百合红枣粥
材料:百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个 。
做法:先把百合用开水泡一次,将江米淘净,与百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成 。
功效:江米甘平,能益气止汗;百合甘苦微寒,能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A 。此粥不但防治干眼症效果好,还可明目,而且起到美容养颜的作用 。
做法三:
小米百合粥
材料:小米,新鲜百合各适量 。
做法:锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净 。把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可 。
功效:此粥营养丰富,美容养颜,清热凉血,补虚损,开肠胃 。
百合营养价值
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱 。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。
能否介绍下百合粥的做法呢方法/步骤
先淘洗一下大米 。把少量大米在锅内淘洗一下 。然后放足水,泡泡大米,再开火,这样省气 。

百合如何熬粥喝,百合粥的家常做法

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处理鲜百合,把鲜百合分开瓣 。一般是4瓣 。
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去掉根须,把大瓣剥开,很神奇奥,百合成了一片片的了 。
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鲜百合根部带着泥土,可以用清水洗洗百合瓣,放置一边 。
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这时可以打开火了,先熬大米 。
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正常熬煮,大约15分钟,粥就黏糊了,这时放入鲜百合 。倒进去就可以 。
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用勺子搅搅,不要糊锅 。
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再煮5分钟就可以了,这时,你会发现,百合叶片边沿已经透明了,盛上喝就好了 。
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END
注意事项
百合要清洗一下
百合不要一下子放太多
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