一、菠萝皮：首先准备一口干净的锅，在里面倒点水，然后把一个菠萝的菠萝皮放进去，开火煮开，尽量多煮一会，这样水就会更浓，大概十分钟之后熄火并把锅底放进去浸泡，直到菠萝水变温之后，再用菠萝皮或海绵擦（不要用清洁球，不然容易刮伤锅底），擦洗锅底，很快锅底就干净了 。
【炒菜的锅底黑怎么去除】二、草木灰：首先将锅底用滚烫的开水烫一遍，待锅底冷却之后，在锅底均匀的撒上一层草木灰，用手搓匀，然后喷上一点白醋，边喷边用百洁布擦拭锅底，慢慢的，就会发现，锅底在慢慢的变锃亮 。
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