1、材料：500g老板鱼、适量偏口鱼 。配料：适量油、适量盐、适量醋 。
2、把老板鱼洗净切开，把内脏掏干净，用盐，醋把它腌一下，控干水分 。
【油炸过的鱼怎么做好吃】3、把偏口鱼洗净去肚里，用盐腌好 。
4、裹上干粉进油锅 。
5、完成，装盘 。
6、根据个人口味和佐料拌食 。
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