煮鸡蛋时适当加入少许盐，这样鸡蛋在煮制时蛋壳会软化，可以更好的剥下蛋壳 。煮鸡蛋最佳的方式是冷水下锅，大火烧开用中火煮5分钟左右即可，这样煮出来的鸡蛋成熟度最佳，而且口感最好，营养也保持的最好 。
鸡蛋怎么煮好剥壳煮好的鸡蛋捞出后，可以放入凉开水中浸泡一会儿会更容易剥下蛋壳 。
【鸡蛋怎么煮好剥壳】鸡蛋的营养价值非常高，其中富含有蛋白质、胆固醇、不饱和脂肪酸以及钙、铁、磷等多种矿物质 。
鸡蛋切忌煮的时间过久，若煮的时间太长，会导致蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，会影响人体对鸡蛋中铁的吸收 。
推荐阅读
- 酒店入住时说出这三个“暗号” 酒店入住风水禁忌
- 装修油漆可以倒马桶里吗
- 葱炒肉怎么做好吃
- 算命先生为什么算得那么准 算卦不在卦里是什么意思
- 水秋粑的做法
- 掩饰的近义词 凑合的近义词
- 泽恩的寓意是什么意思 泽恩是什么意思
- 脸部皮肤祛痘 有什么办法去脸上的痘痘
- 新白娘子传奇 算卦不合适还能结婚吗