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蛋挞皮该怎么保存

经验分享小常识

1、冷冻保存法 。
这是蛋挞皮或者是面食最常用的保存方法 ， 将剩下的蛋挞皮密封好以后 ， 放进冰箱的冷冻室 ， 一般可以保存半年以上没有问题 ， 想吃的时候随时取出直接使用即可 。
2、低温保存法 。
如果家里没有冰箱的话 ， 可以选择冰袋或者是冰块的方法来保存蛋挞皮 ， 这样的话 ， 特别是夏天 ， 特别实用 ， 不会因为温度过高而变质 。
3、保温柜保存 。
【蛋挞皮该怎么保存】蛋挞皮除了低温保存呢 ， 还可以高温保存 ， 将需要保存的蛋挞皮放入60度以上的保温柜中可以保存很长时间不会坏掉 。（但是要保证保温柜长期处于开启状态 。）
4、泡沫箱保存法 。
泡沫箱的应急的时候可以起到很好的格温隔热效果 ， 也就是说如果没有冰箱的情况下 ， 只要携带一个泡沫箱 ， 将蛋挞皮放进去 ， 也可以保持很长时间新鲜不会坏 。
5、一般如果想要选择长期保存的话还是要选择冷冻保存比较好 ， 不但可以保存时间久 ， 而且再次使用也很方便 ， 直接取出来解冻就可以了 ， 并且能够最大限度的保留蛋挞皮的酥度和口感 。

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