自己怎么做蛋酒
蛋酒是一种热饮，早餐后喝一碗热腾腾的蛋酒，美滋滋 。今天教大家制作蛋酒，足不出户就能喝到美味的蛋酒 。
首先第一步就是烧水，不用太多，用天然矿泉水最好，差不多烧一碗水，这样水开的也会很快 。
首先将一枚鸡蛋打入碗中，把鸡蛋完全打散，如果不打散的话，蛋花的口感会很差 。
然后将米酒倒入碗中，加入白糖
然后就是最关键的一步，好不好喝就看最后一步，把刚刚烧好的水倒入碗中，边倒开水边搅拌，一定要不停的搅拌，让开水的温度把鸡蛋液变成蛋花 。
一碗美滋滋的蛋酒就做好了 。
怎么做蛋酒窍门鸡蛋酒的做法 吃鸡蛋酒的五个功效与作用
【自己怎么做蛋酒，怎么做蛋酒窍门】白开水冲鸡蛋是以什么样的一种形式存在的，武汉人爱吃热干面，大家一定是了解的，但是，爱喝蛋酒大家可能就不太了解;蛋酒，是白开水冲鸡蛋的升级版，爱喝鸡蛋酒，最爱吃热干面时边吃边喝，那么经常喝鸡蛋酒有什么功效与作用呢，一起来了解看看 。
吃热干面时，由于面条的属性，多半会喝点什么?可以选择的有豆浆、糊米酒、蛋酒、清酒等;蛋酒在我看来，应该是大多数武汉人早餐的必点项目，蛋酒的做法是这样的，鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋液搅拌均匀，等待开水沸腾，沿着碗边，缓慢的淋入沸水，之后放入1勺白砂糖、1勺米酒，到此时，一碗蛋酒就冲好了;
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我想和大家说说，在清晨，喝下一碗蛋酒后我的感受，算是我对这种食材某种好处的体现（ 即吃鸡蛋酒的五个功效与作用）：
1、鸡蛋营养丰富、加入白砂糖可以提供少许的碳水化合物、加入沸腾的开水，感觉好像有一定的杀菌作用，米酒增加蛋酒的口感，这是一种快速给人体补充能量的方式;
2、一碗蛋酒中的营养成分，主要是来源于鸡蛋，而同蛋酒的冲泡方法无关，所以，除了能快速的补充人体需要的能量之外，早餐时喝下一碗蛋酒，特别是吃热干面时，蛋酒的味道会变得特别美好，只要是吃热干面，我喝蛋酒，都有梁山好汉的风范，每次都是一饮而尽，当然是不烫嘴的时候;
3、为我们的身体补充优质的蛋白质，相对来说，可以提高机体的免疫力，但这只是广义上的，同单个机体的健康状态有很大关联，对于越健康的身体，好处才是显而易见的，当我们生病的时候，适不适合喝蛋酒，这个一定要谨遵医嘱;
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4、往大了说，中医的角度，能够滋阴润燥;
5、热干面搭配蛋酒，这两种食物作为早餐，蛋白质和脂肪能够为我们的身体持续提供能量，通俗易懂的说法是，更加抗饿;
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写到最后，还想啰嗦几句，大家也不要过多的纠结于此，武汉的蛋酒就是大家说的开水冲鸡蛋，唯一的区别是，武汉的蛋酒还加入了适量的米酒，仅此而已
蛋酒怎么做1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，蛋黄与1/4杯白糖搅拌，直到颜色变成浅黄色，蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌 。
2、搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀 。
3、将白朗姆酒慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀 。
4、将牛奶慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀 。
5、将威士忌慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀 。
6、将重奶油倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀 。
7、加入肉蔻粉，放入冰箱冷藏大约2小时即可 。
谁知道蛋酒的简易做法是什么许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒，在感冒初期当作特效药使用 。喝了之后会出汗退烧 。感冒发烧时，因为食欲低落，身体也容易虚弱，蛋酒中有蛋有酒，可以补给营养和热量 。
如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人，可以先将蛋酒放到锅中煮开，让酒精挥发后在饮用 。
趁着蛋酒温热时喝下，再睡个好觉，感冒很快就会好了 。除了在感冒初期饮用外，蛋酒对恢复疲劳或治疗失眠都很有效 。由于它可以让身体生暖，也很适合寒性体质的人饮用 。
材料：鸡蛋1棵，酒酿适量，冰糖1大匙；
制作过程：
1 。在锅中先放入水和1小匙酒酿 。
2 。加入冰糖，等到水沸腾 。
3 。把整颗鸡蛋打入，改用小火煮，待到蛋稍微结块即可 。
配着方便面，小面窝，吃得开胃又舒坦 。
早餐蛋酒特别适合在家做，烧水---打蛋---冲水---加米酒---拌白糖
需要的材料：米酒(最好是孝感米酒)、鸡蛋1只、白糖1勺
第一步：烧水 (注水最低刻度只需30秒便可烧开)
第二步：把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行)
第三步：将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)
第四步：加入米酒(一般两勺，喜欢米酒味浓些就多加点）
第五步：拌糖(按自己口味随心所欲吧~)
趁着新鲜，赶快吃吧~~~~
以上就是关于自己怎么做蛋酒，怎么做蛋酒窍门的全部内容，以及自己怎么做蛋酒的相关内容,希望能够帮到您 。
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