学名SynsepalumdulcificumSchDaniell英名MysteriousfruitMiraclefruit山榄科Sapotaceae神秘果属Synsepalam植物原产热带西非60年代引入我国现在海南广东广西云南福建省区的南部有栽培常绿灌木植株生长缓慢
株高24m茎光滑浅褐色叶片圆形形长约12cm宽约4cm羽状脉叶柄极短花小白色花瓣五片花導五片下部联合成简状子房上位单果椭圆形果大约1cmx06cm鲜红色肉薄乳白色汁少味微甜果内有种子一粒扁椭圆形褐色有浅沟图439彩图70种植后34年开始结果每年开花结果多次78月为果实成熟盛期
【神秘果的栽培技术 神秘果的风水禁忌】神秘果果肉中含有的神秘果素miraclin是一种糖蛋白能改变人的味觉吃后几小时内吃酸的食物也觉味甜如吃酸柠檬味感变成甜柠檬酸杨桃变甜杨桃等每千克神秘果可提取神秘果素50200mg一般01mg神秘果素即可改变人的味觉广东株产果量较高神秘果可制成酸性食品的助食剂也可制成满足糖尿病人甜味需要的变味剂在旅游区无疑是一种趣味性很强的观赏植物盆栽也能正常开花结果
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