苦瓜洗净 ， 对半切开 ， 用勺子去除内部白瓤 ， 切薄片是苦瓜不苦的第一步 。
第二步 ， 准备一个大碗 ， 放入冰块、苦瓜片 ， 保鲜膜封好后放入冰箱冷藏半小时以上 。
【苦瓜怎么做不苦 苦瓜怎么做好吃】第三步 ， 充分挤干水分 。
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