1、将两片粽子叶重叠一半 ， 将下面的粽子叶向上折起一些 ， 以中心线为标准 ， 把右边往左边折叠90度 ， 然后再往左边叠起 ， 让它四周连起来 。2、稍微用力按一按粽子叶周边 ， 让他在手中形成锥形 。3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中 ， 不要太满 ， 再把正面的粽子叶往里微微折叠 ， 反面网正面折叠 ， 压住正面粽子叶 。4、然后左边粽子叶往右边折叠 ， 右边粽子叶往左边折叠 ， 再把残留在正前方的粽子叶往下按 。5、最后用小细绳捆绑起来即可 。
三角粽是地方传统名点 ， 端午节节日食俗 ， 百姓包三角粽的习俗 ， 已有1000多年的历史 。传说 ， 浦东群众在纪念屈原的活动中 ， 发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开 ， 就发明了三角粽 ， 因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了 。三角粽就此传承至今 ， 被称为浦东乡土粽 。
三角粽子的制作技巧：
【三角粽子怎么包 三角粽子包法】1、粽叶的选用：如果使用箬叶 ， 选表面光滑软韧的较好 。包粽子还可以用竹叶 ， 包出来的粽子会有竹叶的清香味 ， 但要煮软再用 。还可以用箬叶 ， 含有特殊的清香味 。
2、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧 ， 防止米粒挤进豆沙中 ， 如果煮不透会出现夹生现象 。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可 。如果用瘦猪肉就要扎紧 ， 因为瘦肉熟了以后会收缩 ， 粽馅的肥汁会漏入水中 ， 不能保持粽子的肥糯 。
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