泡杨梅酒时 ， 先将杨梅洗净 ， 用盐水浸泡20分钟左右 ， 去除杨梅蒂 ， 洗好后沥干水分 。在密封罐内先铺一层杨梅 ， 再铺一层冰糖 ， 容器装至九分满时 ， 接着倒入白酒 ， 酒要没过杨梅 ， 将密封罐密封后放置在阴凉通风的环境2～3月即可 。
1、杨梅洗净 ， 用盐水浸泡20分钟左右 ， 去除杨梅蒂 ， 洗好后沥干杨梅表面的水分 。
2、准备好密封罐 ， 将密封罐洗净晾干 ， 先铺一层杨梅 ， 再铺一层冰糖 ， 直至放置到容器的9分满 。
【杨梅酒怎么泡】3、倒入适量的白酒 ， 白酒要没过杨梅1厘米 ， 用保鲜膜封住盖上封住 。
4、将密封罐放置在阴凉通风的地方 ， 等待2～3个月 ， 即可饮用 。
