大枣煲粥可补脾胃

人参大枣粥 。材料:人参粉5克 , 大枣10枚 , 粳米100克 , 冰糖适量 。做法:将大枣、粳米洗净 , 放入锅内 , 加入人参粉和水适量 , 先用大火煮沸后 , 再用小火煮至烂熟成粥 , 加入适量冰糖 , 搅匀备用 。早晚分服 。功效:益气补中 , 健脾养胃 。适用于脾胃虚弱而表现为气短乏力 , 食欲缺乏者 。
山药陈皮红枣羹 。材料:陈皮10克 , 山药50克 , 红枣10枚 , 白糖适量 。做法:将山药去皮洗净 , 切片 , 与陈皮、红枣同放入锅中 , 加适量水 , 小火煮成稀羹 , 加入少量白糖 , 调匀即成 。上下午分服 。功效:健脾和胃 。适用于脾胃气虚而气懒言 , 倦怠乏力 , 食少的人食用 。
大枣黑木耳饮 。材料:大枣10枚 , 黑木耳10克 , 陈皮5克 , 红糖适量 。做法:将黑木耳用水浸泡、发开、洗净 。大枣洗净后去核 。将黑木耳、陈皮、大枣放入砂锅中 , 加适量水 , 用大火煮开 , 改小火煨煮30分钟 , 放入红糖 , 稍煮片刻 , 待糖全部溶化后即成 。早晚分服 。功效:健脾和胃 , 养血温中 。适用于脾胃虚弱而表现为面白无华 , 饮食减少 , 倦怠乏力者 。
【大枣煲粥可补脾胃】参苓枣蜜饮 。材料:党参、茯苓各10克 , 陈皮8克 , 红枣6枚 , 甘草5克 , 生姜5克 , 蜂蜜适量 。做法:将以上前6味洗净 , 放入锅中 , 加适量水 , 大火煮沸 , 改小火煎煮40分钟 , 去渣取汁 , 待药汁转温后兑入蜂蜜 , 搅匀即成 。早晚分服 。功效:健脾益气 , 和胃温中 。适用于脾胃虚弱表现为食少乏力 , 大便溏薄者 。

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