南川区美食


南川区美食有南川贡米、鸡丝豆腐脑、凉糍粑、南川鸡、南川方竹笋、南川金佛山中华蜜蜂等 。
1、南川贡米:南川特产 , 松软可口 , 营养丰富 , 米中佳品 。
2、鸡丝豆腐脑:特色美食 , 麻辣鲜香 , 入口而化 , 风味别致 。
3、凉糍粑:特色小吃 , 色香味俱佳 , 糯软醇甜 , 入口凉爽 , 沁人心脾 。
4、南川鸡:南川特产 , 风味独特 , 是优良的蛋肉兼用型地方鸡种 。
5、南川方竹笋:南川特产 , 肉质丰厚 , 纤维细脆、化渣、口感好 。
【南川区美食】6、南川金佛山中华蜜蜂:南川特产 , 适应性强、飞翔迅速、嗅觉灵敏、善于利用零星蜜粉源等特性 , 并且具有群势强、产量高的优良性状和生产性能 , 群势常年可维持8-10脾足蜂 , 部分大型卧式蜂箱的群势可达16脾 。

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