冬瓜干清炒、清蒸都很好吃 。
清炒冬瓜干的做法：
1、首先准备好冬瓜干150克、葱5克、盐4克、姜3克、清水30毫升；
2、将冬瓜干放入清水浸泡 ， 沥干水分备用；
3、将葱姜分别切末；
4、然后将热锅下油 ， 先放入葱姜末炝锅；
【冬瓜干怎么做好吃】5、再放入冬瓜片；
6、翻炒至冬瓜开始变软后 ， 加入清水和剩余的葱姜末；
7、翻炒均匀 ， 然后烧两分钟 ， 制作完成 。
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