1、将鲜活的大闸蟹,不解绑绳,放在竹蒸笼上 。
2、锅里水烧开,将竹蒸笼放置在锅中 。
3、大火蒸15分钟 。
4、将姜蒜剁碎 。
5、加入味极鲜酱油和醋调成酱汁 。
【螃蟹干蒸方法】6、15分钟后,关火,再焖上三分钟后 。稍凉,剪去绑绳 。
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2、锅里水烧开,将竹蒸笼放置在锅中 。
3、大火蒸15分钟 。
4、将姜蒜剁碎 。
5、加入味极鲜酱油和醋调成酱汁 。
【螃蟹干蒸方法】6、15分钟后,关火,再焖上三分钟后 。稍凉,剪去绑绳 。