【珐琅锅粘锅吗】珐琅锅不粘锅 。珐琅锅的基材是铁或铸铁，表面涂一层珐琅质，这层东西耐高温、防锈、耐酸碱 。开过锅的它，食物油脂会逐渐渗入到内表的珐琅层，形成一层不粘层油膜 。
珐琅锅：
珐琅涂层铸铁锅，简称珐琅锅 。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉 。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，对人体无任何毒副作用 。在金属表面进行瓷釉搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层，并且能抵抗各种液体的侵蚀，所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中，不会因为高温而产生有害溶出物，而且抗酸碱能力好，不会和食物起化学反应 。铸铁锅是由铁和碳组成，天然的铸铁材料比一般金属材料要重，是公认的最优质的锅具材料，具有导热快而均匀、保温好的优点 。而珐琅锅就是天然铸铁材料与高品位优质珐琅的结合 。
推荐阅读
- 航海家林肯，林肯航海家价格
- 侵占集体土地罪是什么
- 伪造行驶证构成什么罪
- 孔子是易学的真正开创者 算卦买什么书好
- 自动打包机价格图片_全自动打包机视频讲解
- 大雪节气问候语 大雪节气问候语及关心话
- 王宝强的八字有多好 王宝强八字命理分析
- 华为nova5pro微信有美颜吗
- 2022最新情话短句 2020最新情话短句