减肥期间晚餐能吃碳水吗?许多食物都含有碳水化合物,只是多少而已 。因此,你是想问晚上能否吃含较高碳水化合物的食物吧,比如主食,这里我就以主食为例讲解 。
关于减肥期间晚餐能不能吃主食的问题,不能一概而论,不同的减肥法对此要求可能不同,效果也不同 。
举几个例子:
1、单纯能量差减肥法
可以晚上少吃或不吃主食,以减少全天的能量差,但一般会有饥饿的问题,同时要注意补充维生素B族和蛋白质等营养物质 。执行不到位的话,会损伤肌肉、降低基础代谢率,减重效果也越来越差,还有可能引发甲状腺的问题 。此方法不适合体质较差的人群,如低血糖、低血压、贫血等人士,而且很难长久执行,一旦恢复晚上摄入主食,反弹的可能性很大 。
2、生酮饮食减肥法
生酮是人体的一种能量备用机制,通过严格地限制碳水化合物的摄入,让身体进入酮症状态,转变为以脂肪供能,作为主要的能量来源 。因此在这种方法,不仅是晚餐,三餐都要严格限制碳水化合物 。但是这种方法,执行难度较高,必须有专人指导,否则会出现严重的低血糖或其他问题 。
从上面的例子可以看出,对于不同的减肥方法,对晚餐摄入主食的要求各不相同,因此,对于减肥人士来说,不仅仅是晚餐摄不摄入主食这么简单,更重要的是,要配合整体的减肥方案原理 。如若不然,就会沦为普通的节食,会对身体造成更严重的危害 。
主食并不是肥胖的根本原因,我们的祖先已经吃了几千年的主食,黄帝内经有云:五谷为养 。我们需要杜绝的,是现代食品加工业生产的精制碳水化合物,尤其是含精糖的食物、饮料 。即使我们担心大米也变成精致加工,我们依然可以使用红薯、玉米、芋头、山药、土豆等来进行适当替代 。
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