【鸡蛋果怎么催熟快 鸡蛋果生的怎么催熟】乙烯催熟：可以找个塑料袋包住鸡蛋果，因为塑料袋含乙烯 。
和米放一起，米会挥发出乙烯，可以催熟 。
在一个较为密封的环境中，把鸡蛋果和熟透的苹果或者香蕉放一起就可以催熟 。其他的水果也可用苹果来催熟，成熟的苹果会释放乙烯 。
放在18℃左右的温度，因为18℃是鸡蛋果最适宜的生长温度，所以如果将鸡蛋果置于18℃的温度下，可以达到催熟鸡蛋果的效果 。
蛋黄果的吃法：1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦 。
2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，倒出享用 。
3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用 。
4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟 。
5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳 。
6、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用 。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子 。
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