玉米煮完最好马上夹出沥干水分，长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降 。煮玉米时，可以先浸泡20-30分钟，再开大火煮熟 。能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲 。煮玉米时需带皮煮，才会保证营养又香甜 。
【玉米煮完放水里还是拿出来 玉米煮完是放水里还是拿出来】玉米一般煮15分钟即可，在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透，而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了 。如果用高压锅煮玉米，一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂 。
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