根据情况而定 。根据中国轻工协会的规定 ， 番茄汁、果汁、番茄制品、果蔬等罐装食品的有效期为两年 。猪肉罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、家禽罐头、油煎罐头和果酱罐头有效期为3年 。金属罐和玻璃罐生产的肉、禽、鱼罐头不少于24个月 。罐装水果、蔬菜、小麦和面食不少于15个月 。油炸干果、果蔬汁、虾、蟹、贝类、番茄罐头等产品不少于12个月 。
【罐头保质期】罐头：
罐头采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器 ， 内存商业的食品 ， 经特定处理 ， 达到商业无菌 ， 可在常温下保持较长时间而不致败坏 ， 这种类型的包装食物称为罐头 。可以是罐装饮料 ， 包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等 。也可以是罐装食品 ， 包括午餐肉 。开罐部分沿用开罐器 ， 或有仿易拉罐技术 ， 如今开罐方式多数是易拉罐式 。
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