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又到一年猕猴桃快成熟时节,你是否已经跃跃欲试,想饱尝这“水果之王”“维C之王”的美味?
今天
小编教大家猕猴桃催熟的小妙招
水果催熟法
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将成熟的香蕉、苹果等水果和硬的猕猴桃放在一个袋子里,把袋子的口简单的合上(注意:袋子不要扎紧了,否则容易把水果捂坏),1-3天猕猴桃就能变软变甜,您就可以享用美味的猕猴桃了 。
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原理
成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”,将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起,这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃,从而促进它变软变甜 。
猕猴桃最佳食用时间
用手指按压猕猴桃,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态 。不要等到软透,那时口感就不是最好的了 。
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购买猕猴桃以后,可以将每一个轻轻捏一下,将感觉微微有些软的猕猴桃挑出来,软的可以品尝,硬的猕猴桃可放冰箱储存(冷藏即可,不要冷冻) 。猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来,按上面方法进行催熟,使果子变软后就可以食用了 。
DuangDuangDuang~
周至猕猴桃怎么吃最解馋?
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【催熟猕猴桃怎样知道猕猴桃熟了 猕猴桃催熟小技巧】
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