1、主料：酸豆角150克、粉皮150克、红辣椒1个、香葱1颗 。
2、辅料：盐小半勺、辣椒油半勺、香油5克、鸡精2克、生抽5克、醋5克 。
3、食材，豆角可先用油炒香 。
4、淋上生抽，辣椒油，撒上鸡精，盐拌匀置五分钟 。
5、淋上醋 。
6、淋上香油 。
7、拌匀 。
【如何做蒜焖粉皮好吃】8、放进微波炉 。
9、加热五分钟 。
10、即成 。
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