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东北风俗有哪些

生活经验知识分享


1、在农村腊八之后人们开始杀猪宰鸡 ， 把猪肉切成块 ， 放在大缸中送到仓房里冻起来 ， 以备节日期间食用 。
【东北风俗有哪些】2、过年时 ， 将酸菜、肥肉和血肠放在大锅里炖 ， 这便是人们常说的 “杀猪菜” 。
3、大年三十晚上辞旧迎新 ， 一定要吃饺子 ， 在饺子中包上硬币或者花生、果仁 ， 谁吃到了这样的饺子预示着在新的一年里福气多多 。
4、在东北 ， 从大年三十到正月十五 ， 家家户户都要挂红灯笼 ， 尤其是在大年三十晚上 ， 灯笼要保持彻夜通明 ， 意味着益寿延年 。
5、高跷和秧歌这一传统项目向来都是东北人的挚爱 ， 一到过年会有高跷和秧歌表演 。
6、年夜饭后吃冻梨 ， 由于东北天气严寒 ， 一些水果冻过之后 ， 就另有一番滋味 。最常见的是冰梨和冻柿子 。据相识 ， 最纯正的是冻秋梨 ， 在北方有一种梨叫秋梨 ， 这种梨刚摘下来的时间又酸又涩 ， 于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下 ， 盖上一层树叶 ， 经由冰冻之后的秋梨酸甜适口 ， 果汁富足 。

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