纳豆源于中国，完善于日本，现在又流行于国内，由黄豆（及黑豆）经纳豆菌发酵而成，作为一种发酵食品有通肠利便、降血脂溶血栓降血压且富含蛋白质等诸多好处 。若说禁忌及应注意之处，有四：一是痛风患者或高尿酸者，及肾功能不全者勿食或少食；二是冷藏或常温食用，勿加热；三是通常冷藏保存期为一周，冷冻保存期最多为6个月，过期勿食；四是晚歺食用效果最好，拌以海鲜酱油+黄芥口感最佳 。网上并没有特别可推荐的纳豆品牌，鉴于纳豆保存和运输环境、温度的限制，也不推荐网购纳豆成品，至少不宜在夏季网购纳豆，建议网购用纳豆提纯的纳豆激酶，选日本原装进口的更好 。此外，若有兴趣，可网购纳豆机、日本纳豆菌和适合做纳豆的东北极小粒黄豆，按照说明书在家自已制作，操作不难且胜在成品新鲜 。如果您认为说得在理，请点个赞；如果您认为值得参考，请予转发
日本有很多牌子都有纳豆激酶的产品 。
比如有野口医学研究所，小林制药，DHC等等 。
在日本名气很大的野口，因为他们的品牌人物跟日本1千元的人物是同一个人，都印到钞票上去了 。
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【有哪些纳豆牌子比较好?吃纳豆有什么禁忌么 日本纳豆销售排行榜】在日本名气很大的野口，因为他们的品牌人物跟日本1千元的人物是同一个人，都印到钞票上去了 。
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