1、125克细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水 。把糖水倒入碗里,放至冷却 。
2、苹果切开,取下果肉 。
3、柠檬先切开,取其中一半 。
4、再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~) 。
5、把苹果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成苹果泥 。
【苹果沙冰做法图解】6、把苹果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀 。放进冰箱冷冻至隔夜 。全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可 。
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