1、鸡枞300g , 油300ml , 盐10g , 辣椒10g , 生姜10g , 大蒜10g , 花椒5g 。
2、鸡枞洗净 , 姜切丝 , 辣椒切段 。
【鸡枞油正宗的做法】3、锅里油烧开 , 放入鸡枞 , 小火熬制鸡枞变干;放生姜 , 大蒜 , 花椒 , 辣椒进去 , 熬20分钟 , 放盐进去 , 熬10分钟即可起锅 。
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