【鸡精购买技巧是什么 鸡精怎么选好】1、看颜色：观察颜色 。如果颜色过黄，则一般是添加色素的缘故 。
2、闻味道：真正的鸡精加热后香味持久，晾凉后也仍有香味 。
3、看沉淀：将鸡精放在玻璃杯中，加入开水 。优质鸡精的溶液比较浓厚，沉淀物较少 。
4、看包装：留意外包装上是否标注有详细的主要成分，认准行业GCB标志 。
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