1、准备食材:艾叶、土鸡蛋、红枣、红糖、生姜等;
2、艾叶、红枣、生姜、土鸡蛋洗净;
3、把洗净的艾叶、红枣、鸡蛋、生姜切丝放入锅中,加适量的清水;
4、鸡蛋煮6成熟,捞出; PS:鸡蛋不要煮太熟去壳 。
5、捞出的鸡蛋过冷水,去壳;
6、去壳的鸡蛋、红糖,一起放入锅中;
【艾叶红枣煮蛋】7、小火再熬5分钟即可 。
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