【芡实怎么吃祛湿最好】1、山药、薏苡仁、芡实各30克 , 莲子肉15克 , 大枣10枚 , 小米适量 , 白糖少许 。
2、干芡实多用来煮粥食用 , 有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用 。因为干芡实比较坚硬 , 所以大家在熬粥煮汤之前 , 不妨先在水里浸个一小时半小时的 , 煮的时候就会熟的更快些 。甚至最好的是在煮前把芡实打碎 , 因为越细碎的食物越易于吸收 。当然你也可以直接打成粉末 , 用来熬粥或者冲服煮汤什么的都可以 。所以干芡实的最好吃法就是先把它弄软了 , 否则不仅难煮熟还难消化 , 对肠胃不好 。
3、山药切细 , 莲子去芯 , 红枣去核 。淘洗干净后与小米共煮成粥 , 粥煮熟后加白糖调匀即成 。
4、 山药切细 , 莲子去芯 , 红枣去核 。淘洗干净后与小米共煮成粥 , 粥煮熟后加白糖调匀即成 。
5、煮的过程中需注意事项
(1)小奶锅内加水适量 , 放火上 , 大火加热 。
(2)水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮 , 不要盖锅盖 , 否则容易溢出来 。
(3)薏苡仁和芡实要先泡水里浸一晚才行 , 要不很难煮 。
(4)先煮芡实和薏苡仁 , 然后再加入米来煮粥 , 最后再加入新鲜山药 , 加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝 。
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