如何做有趣的生日蛋糕

1、准备好所有的材料 。原味戚风蛋糕1个 , 动物奶油650克 , 白砂糖50克 , 火龙果2个 , 芒果2个 。奶油在使用前一晚上放到冰箱里面冷藏 , 第二天拿出来再使用 。打发奶油的工具也要冷藏一下 , 让它们凉一些 。
2、蓝莓用清水洗干净 , 火龙果和芒果全部去皮切成小块 , 放在盘子里边 。
3、蛋糕坯用西瓜刀上下切成3份 , 上下均匀一些 。
4、打蛋器里边倒入奶油和白糖 , 用打蛋器打发 , 看到奶油上边有细长的纹路就可以 。奶油打发好之后连同盛奶油的盆一起坐在冰水里边 , 省的温度太高奶油融化 。
【如何做有趣的生日蛋糕】5、我们拿出一片蛋糕坯 , 底部用蛋糕包装盒垫上 , 在蛋糕片上边铺上一层奶油 , 抹匀一些 , 再把火龙果平铺在奶油上边 , 最后在火龙果上边再铺一层奶油 。
6、以此类推 , 3块蛋糕坯全部落在一起 , 然后用奶油把蛋糕坯的外边全部涂上奶油 。
7、裱花带安上裱花器 , 把剩下的奶油倒入裱花带中 , 尖的地方用剪刀剪一个小口 。在蛋糕上边裱上自己喜欢的花型 。
8、蛋糕中间放上水果丁 , 插上装饰盘 。

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