【菜里放糖有害处吗】菜里放糖没有害处,糖在菜肴里有增添香味、给菜肴上色、增加甜味、降低菜肴咸味的作用 。放在菜中用来调味的糖,主要是白糖 。白糖本身不具备杀菌的作用,但它能够调节微生物的生长 。主要原因是,糖能降低菜中水分的活性,让那些附在菜上的微生物得不到生活及繁殖所必需的水分,甚至使微生物细胞脱水,进而处于生理干燥状态,虽然没被杀灭,但也停止了生长活动,菜就不容易变质了 。
推荐阅读
- 派出所星期天上班吗
- 充不了电怎么办苹果手机
- 多次小震是大地震的前兆吗,我国的地震预报水平如何
- 有关鸟的好句子
- 清洗微波炉的方法
- 卫生间漏水不砸砖怎么处理,卫生间漏水不砸砖怎么处理多少钱
- 为什么大部分城市建在河口处
- 什么能叫石头落泪
- 世说新语两则翻译