椒江城市不大 ， 但属于比较悠闲、享受的城市 ， 其中不乏特色小吃 ， 例举如下：1、姜汤面：姜汁米面、还有海鲜一起烧的面条 ， 味道很鲜美；（马路桥和花园口）2、骨头粥（简称肉粥）：是骨头和大米经过长时间的木桶熬制而成、可以配点卤蛋和小肠卷味道更好；（马路桥）3、蛋饼：区别于普通的地摊上手按的那种 ， 可以加肉或蛋甚至梅干菜等 ， 口感很好 。
（江城南路和花园口多有）4、姜汁调蛋：是姜汁、核桃仁、蛋拌在一起通过干锅烧制而成 ， 味甜醇香 。
还有荔枝烧肉也很帮 。（江城南路燃香姜汁）5、泡虾：面粉调好包上特制作料还可以加虾或者肉再放油锅里炸脆捞出即可 ， 外脆里嫩 。
（花园和和椒江少年宫均有）6、炊圆：糯米粉包上调至好的肉馅放蒸笼炊熟而成 ， 沾点酱油味道很特别 。
（江城南路）还有就是夜排档里的炒螺丝、炒米面、糖心糕、红糖馒头和各种海鲜味道多不错的 。另外在椒江的心心快餐里也有好多椒江特小吃：如散粉糊、鸡蛋麻糍、煎饺、炒圆等等 。只要你有这份闲心 ， 到小巷里转悠一下 ， 会有很多惊喜等着你发现 。
【台州椒江有那些好一点稍微高档一点的茶餐厅啊 美食坊等地方 椒江美食推荐排行榜大全】椒江出名的小吃还满多的 ， 有： 江城南路然香姜汁——花园菜汤饭——人民路小学对面猪大肠——邮电局隔壁糖炒栗——海门电影院旁边医药店门口海丝——海门电影院对面火烧和面结粉丝——联谊弄堂麦虾——仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹——烈士山脚下鸡爪——江城南路十三老汤汤——花园菜场的国顺烤鸭——新城熟食——国商对面手打面——银河商城里凉菜膏——陵园路肉末炊饭——花园阿庆嫂姜汤面——马路桥(十字马路东边红绿灯)骨头粥——江城南路詹记蛋饼牛肉汤——电大对面新疆拉面——联谊饭店小巷里砂锅面——华联超市门口茶叶蛋
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