大同豆腐粉材料: 豆腐、粉丝、火腿、鸡精、味精、大葱、姜、胡椒粉 。
大同豆腐粉做法:
1、净水浸泡粉丝发开,洗净后放入煲的底部;
【大同豆腐粉做法】2、老豆腐洗净后切成厚片;
3、豆腐与火腿片一同放置于粉丝上,加入鲜汤、葱花、精盐和胡椒粉,上火烧沸5分钟,撒入鸡精和味精,淋入葱姜油即可 。
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