1、食材：鸡锁骨适量 ， 油适量 ， 盐适量 ， 淀粉适量 ， 花椒面适量 ， 白胡椒粉适量 。
【油炸鸡锁骨技巧】2、鸡锁骨洗净放入盆里 。
3、撒盐、花椒面 。
4、白胡椒粉 。
5、抓好口后用保鲜膜封住盆口让它更好的吸收 。
6、喂好口的鸡锁骨用淀粉抓匀 。
7、锅内入油炸 。
8、金黄色盛出
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