作用一：阴米营养成分丰富 ， 含有蛋白质还有脂肪 ， 糖类 ， 钙 ， 维生素B1 ， 维生索B2、烟酸及淀粉等 ， 这些微量元素的营养价值极高 ， 为温补强壮减肥食品 。
【阴米的功效和作用】作用二：阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成 ， 具有绿色食品特点 ， 味香 ， 可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥 ， 对人们身体健康有极大的益处 。
作用三：可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食 ， 具有补中益气等效用 ， 阴米的效果是不错的 。
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