怎么炒盐
【怎么炒盐，红烧鸡腿做咸了怎样撤盐】
炒盐热敷时要用纱布或者布袋装好，以免烫伤 。把盐在干净锅中炒热，倒入准备好布或布袋中，包好，局部热敷即可 。盐就是普通食盐，一般细颗粒状的粗盐比较好 。盐可以反复用，盐变黑后即止，不再使用 。
1、粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度 。粗盐能刺激和促进皮脂腺的分泌，有助于排出体内老化物和去除表面死皮层，从而令肌肤得以更新．
2、粗盐有发汗的作用，它可以排出体内的废物和多余的水分，促进皮肤的新陈代谢，还可以软化污垢、补充盐分和矿物质，用来清洗创伤可以防止感染，撒在食物上可以短期保鲜可以用来腌制食物还能防变质 。
文章插图
红烧鸡腿做咸了怎样撤盐红烧鸡腿咸了就放一些白糖，这样能缓解咸的口味，然后淡的话，你就多再放一些盐就可以了 。
1、将鸡腿洗净沥干，两面各斜切三刀，放适量盐、料酒、五香粉、葱姜蒜拌匀，盖保鲜膜放冰箱过夜 。（家里没姜了，所以没放 。）
2、锅中加入适量油，放入冰糖中小火炒糖色，至锅中开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色，放入腌好的鸡腿，加入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、干红辣椒翻炒至鸡腿两面完全上色 。
3、加入开水，水量以没过鸡腿为宜 。盖上锅盖，大火烧开，转中小火焖约半小时至鸡肉软烂，当汤汁剩1/3时，适个人口味放盐，把姜片，八角，桂皮、大葱等夹出，开盖中火将汤汁收至浓稠即可关火，放入适量葱花、香菜等点缀出锅入盘 。
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