流心奶黄月饼贵的原因在于它的制作工艺和原材料成本 ， 流心奶黄月饼以奶黄为馅 ， 以天然牛油为辅料 ， 加上考究的工艺制作而成 ， 品质好的流心奶黄月饼由内而外散发浓郁奶黄香 ， 流心奶黄柔滑 ， 奶香味十足 ， 因而价格也就高了 。
月饼种类【流心奶黄月饼为什么那么贵】不同地区有不同的月饼 ， 例如京式、广式、苏式、台式、滇式、港式 ， 甚至日式月饼 ， 其品种非常多 。
在口味上 ， 月饼也不一样 ， 有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等 ， 尤其是现在月饼口味越来越多 ， 甚至越猎奇的口味越受到关注 。
在造型上也不同 ， 有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等 ， 大致可分为京、津、广、苏、潮五大类 。
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