香肠做了一直不干怎么办 香肠很干怎么办


1、用针排气:用针去戳一些香肠里面的气孔,排掉气之后可以更好的晒干 。
2、通风处晾干:将香肠放在通风处进行风吹,加速空气流通,使香肠更快晾干 。
3、香肠加工处烘干:把香肠放入香肠加工处,进行烘干 。
香肠:
【香肠做了一直不干怎么办 香肠很干怎么办】香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品 。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成 。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠 。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的 。

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